Petits-déjeuners
Pain tout juste cuit, œufs de nos poules et fruits du verger, servis où le groupe veut.
Expériences
Ce que vous pouvez ajouter à votre séjour
Ce qui ne vient pas avec la maison et se demande à part. Tout se convient avant l’arrivée, pour n’avoir à s’occuper de rien sur place. Cela vaut pour des vacances, une fête ou une équipe de travail.
Niveau 1
Pour n’avoir à s’occuper de rien
Ménage
Tous les jours ou seulement quand il le faut, comme le groupe préfère. Effectué l’après-midi, quand il n’y a personne.
Transferts
Nos propres chauffeurs et des vans de huit places. Organisés depuis ici et facturés par le prestataire de transport.
Les courses, avant votre arrivée
Nous faisons les courses pour le groupe et tout est là à l’arrivée. Vous ne payez que ce que vous consommez, au prix coûtant.
Arriver plus tôt, partir plus tard
La maison propose une arrivée anticipée et un départ tardif, sous réserve de disponibilité et avec supplément.
Niveau 2
Pour bien manger
La paella
Cours de paella valencienne au feu de bois, sans colorant et sans bouillon industriel.
Asado fumé lentement
Viande suspendue au-dessus des braises pendant six heures, au bois de mandarinier.
Pizza
Un levain de vingt-cinq ans, un four en terre chauffé au bois et une sauce faite des tomates du potager.
Pâtes fraîches
Faites à la main, avec nos œufs et les mêmes tomates du potager.
Empanadas
Argentines, faites ici, à manger avec les doigts au jardin.
Cuisine à la demande
Salades, poissons, burgers ou charcuterie grillée. Vous demandez ce qui vous fait envie et on le cuisine.
La dégustation de whisky
Cinq distilleries familiales écossaises, toutes avec dix-huit ans de fût.
Niveau 3
Valencia Offline
Découvrir Valence hors des circuits habituels. Des endroits que connaissent ceux qui vivent ici, pas un guide.
Ski
Valdelinares, à deux heures. Pour le groupe où tout le monde ne skie pas.
À la découverte des ruines
Le château de Chirel et l’aqueduc de la Peña Cortada.
Valence avec un historien
Le centre raconté par quelqu’un qui sait de quoi il parle.
Plage
Sorties à la plage avec tout préparé.
Niveau 4
Bien-être à Villa Paula
Yoga
Jusqu’à quatorze personnes, au jardin ou dans le pavillon. C’est ce qu’on demande le plus.
Massages
La même personne qui donne le cours, avec sa table, où vous voulez.
Flamenco en direct
Guitare pendant le repas, ou la troupe complète avec chant et danse.
Cours de flamenco
De danse ou de palmas, pour le groupe, avec les mêmes musiciens.
Céramique et art
Le tour et les émaux, avec un savoir-faire présent ici depuis des siècles.
Niveau 5
Pour une fête
Traiteur
Pour quand le groupe s’agrandit et que les repas de la maison ne suffisent plus.
Bar et cocktails
Avec barman. Installé au jardin ou sous la pergola.
Fleuriste
En plus de celles qu’on coupe au jardin chaque matin.
DJ et sonorisation
Dans le respect des règles de la maison sur les horaires et le volume, qui sont écrites.
Photo et vidéo
Pour quand la journée mérite de rester quelque part.
Coordination
Quelqu’un qui tient le fil de la journée pour que le groupe n’ait pas à le faire.
Demandez ce dont vous avez besoin
Rien de tout cela n’est une liste fermée. Si le groupe a besoin de quelque chose qui n’y figure pas, vous le dites et on le cherche. C’est ce qui est arrivé le plus souvent.
Écrire sur WhatsApp Voir les règles de la maison
Comment ça marche
Cela se demande avant, pas pendant
Chacune dépend d’un agenda différent : un cuisinier, un guitariste, une esthéticienne, un fournil. C’est pourquoi on en parle avant l’arrivée et pas au dernier moment.
Il n’est pas obligatoire d’en choisir. Un séjour sans aucune expérience est un séjour complet : la maison, le jardin, la piscine et les six hectares et demi alentour appartiennent déjà au groupe.
Il n’y a pas non plus de forfaits. Vous demandez ce qui vous intéresse et laissez le reste.
Quatre
expériences, et aucune n’est obligatoire
R.S.V.P.
Ce qui se demande à l’avance
Rien de tout cela n’est obligatoire et rien ne passe par un formulaire. Vous nous le dites sur WhatsApp et c’est réglé avant votre arrivée.
- N’importe lequel des six repasR.S.V.P.
- Yoga, massages, coiffure et maquillageR.S.V.P.
- Une visite commentée de la maisonR.S.V.P.
- Une dégustation de whiskyR.S.V.P.
Chaque délai est indiqué sur sa page, parce que chaque chose prend le temps qu’elle prend : un petit-déjeuner se règle en quarante-huit heures et une paella commence une semaine plus tôt, au marché.